盐化工技术书籍,盐化工技术书籍哪本好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐化工技术书籍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盐化工技术书籍的解答，让我们一起看看吧。

1. 工业盐标准？
2. 盐是怎么制作出来的？

工业盐标准？

食用盐执行的国家标准为GB/T 5461，其中的绿标食盐执行的国家标准为NY/T 1040，而工业盐执行的国家标准则为 GB/T 5462，这也是辨别工业盐和食盐最直接、也最快速的方法。

盐是怎么制作出来的？

盐是人们日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡，同时盐是咸味的载体，是调味品中用得最多的，号称“百味之祖(王)”。放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。

我国盐的***很丰富，产盐区遍及全国，产量也很大，不仅能充分满足国内人民生活的需要，而且还可以组织出口。我国所产的食盐主要有海盐、井盐、池盐、矿盐等。

食盐按加工程度的不同，又可分为原盐(粗盐)、洗涤盐、再制盐(精盐)。原盐是从海水、盐井水直接制得的食盐晶体，除氯化钠外，还含有氯化钾、氯化镁、硫酸钙、硫酸钠等杂质和一定量的水分，所以有苦味；洗涤盐是以原盐(主要是海盐)用饱和盐水洗涤的产品；把原盐溶解，制成饱和溶液，经除杂处理后，再蒸发，这样制得的食盐即为再制盐，再制盐的杂质少，质量较高，晶粒呈粉状，色泽洁白，多作为饮食业烹调之用；另外，还有人工加碘的再制盐，为一些缺碘的地方作饮食之用。

酸与碱中和的产物(中和反应)，由金属离子（包括铵根离子）与酸根离子构成

食盐从古至今一直都是民生必需品，做菜最关键的是撒盐，最常见的有以下几种？

1海盐，也就是用海水晒出来的盐。初步的是粗盐，也就是古代一直吃盐的方式，经过提纯就是现代可以食用的盐了。

2井盐，也是国内主要的产盐地。经过提纯就可以食用了。

你好，我是美食领域创作者，很高兴能够回答你的这个问题。

早些时候，人们用大海的海水烧盐，用盐湖的盐水烧盐，用盐水的盐水油炸盐。当然，今天我们用海水和盐湖水制盐。还有用碘精制的盐，也可以通过用岩盐开***加工的其他方法获得。

岩盐，也称为石盐。那就是特殊的石头，又是用途很大的矿物。岩盐透明或半透明，容易破碎，所以和冰糖有点相似，但咸。埋在地下数百至数千公里深的岩盐，连同石膏、芒硝和钾盐，是几千万年前海水或湖泊的蒸发结晶造成的。

岩盐开***也是很有趣的事情。聪明的科学家利用岩盐可以溶于水的特点，工人们没有下到矿井里就***了盐。就是这样。工人叔叔在地上数百至数千米，钻到岩石盐矿的底部，然后大钢管用水泥牢牢固定，然后在大钢管上插上小管子，从大管道流出水，流到盐层，盐用盐水融化，沿着小管道回到地面，这个过程被称为“溶解***矿”。

***集土地的盐水可以通过管道聚集在土地的多个大池中，加入石灰、纯碱等，沉淀盐水，去除各种杂质，然后送到盐场生产盐水。科学家们充分利用盐水的流动特性，用节约能源、节约能源的管道输送盐厂！

你好，我国古代食盐的品种除海盐、池盐、井盐之外，还有土盐、岩盐、砂石盐等品种，居住在我国东北地区的女***生产过树叶盐，古代西北部少数民族发现过一种“水晶盐”，据说，此盐多产于山石上，无色透明，状如水晶，不用煎熬便可食用，李时珍在《本草纲目》中称这种盐有“开盲明目”之功效。

   盐是人类延续生命的必需品，具有调节人体内水分的均衡和分布、维持体液平衡的作用，适量摄取食盐有益于健康。近年来，我国***为预防碘缺乏病，强制实行了全民食盐加碘。目前，盐作为国家专营商品，加碘盐也是由***指定的盐业公司生产的，以保证提供给人们质量合格的碘盐。

   关于盐的功用，我国古籍多有记载。如说盐有“引火下行，润燥祛风”之功、有“擦牙固齿、清热渗湿”之效，以及“专治脚气”等等。到了现代，盐的用途更加广泛，据有关部门的统计，与盐有关的产品达1。4万种之多，食品、化工、冶炼、陶瓷、玻璃、医药等工业均离不开盐。

  我国目前钾肥产量不足需求量的十分之一，每年要花费大量外汇进口钾肥，而青海柴达木盆地钾盐的探明储量占全国90％以上，成为西部大开发潜在的经济增长点。作为全国最大的原盐生产基地，山东省每年的原盐生产能力为800万吨，约占全国总产量的四分之一。除了原盐，山东的盐化工和盐业海产养殖在全国也名列前茅，主要产品有洗精盐、各类溴系深加工品、纯碱以及对虾、贝类和盐田生物等60多个品种。

   食盐的制法：工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐，使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质，叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。 粗盐是不能食用的，只有精盐才能食用。

到此，以上就是小编对于盐化工技术书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐化工技术书籍的2点解答对大家有用。