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化工技术关键-化工技术是干什么工作的?

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辣椒色素的提取精制工艺如何?

一种是丁烷混合溶剂萃取,另一种是用六号溶剂。

一般先从辣椒粉中提取辣椒油树脂,然后除去辣昧物质辣椒碱,再经精制得辣椒红色素。在50~55℃下用2倍于辣椒粉的正己烷回流萃取1h,抽滤后滤渣再用己烷重复回流萃取2次,滤液蒸馏脱除溶剂后得辣椒油树脂。

如果是的话,这个很简单,略微知道化学提取知识人都可以做,工艺不是太难。

化工技术关键-化工技术是干什么工作的?
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辣椒洗干净晾干。用破壁机打成辣椒面。炒花生去皮。如果没有熟花生,可以用烤箱烤一下。准备好八角、香叶、花椒等香料。大葱切段。锅里倒入一碗食用油,放入各种香料和大葱。

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